Die bunte Pfeffermischung kann je nach Belieben mitgekocht oder auch ganz einfach für die Pfeffermühle verwendet werden. Besonders in durchsichtigen Mühlen sieht die Mischung aus schwarzen, weißen, roten und grünen Pfefferkörnern hübsch aus.
Frisch gemahlener Pfeffer schmeckt zu fast allem, ist aber ein Muss auf frischer Pasta und passt gut zu Fisch, Fleisch, Reisgerichten und Gemüse, denen der Pfeffer durch seine Schärfe etwas mehr Körper verleiht.